CargandoFilet de verat a la papillota amb verduretes
Filet de verat a la papillota amb verduretes
Recepta de verat al forn amb verdures pas a pas.
- • Rajolí de vi blanc, sal iodada, pebre negre i oli d’oliva verge extra
Descongela els filets de verat en un recipient amb reixeta a la nevera.
Escalfa una paella a foc fort amb una mica d'oli i afegeix-hi els pebrots i les pastanagues directament congelades.
Quan estiguin descongelades, afegeix-hi els alls tendres i la dosi d'all. Ofega-ho tot junt fins que la verdura sigui tendra i sala-ho.
Talla 4 trossos de 30 cm de llarg de paper d'alumini. Posa una mica de verdures al centre i a sobre col·loca el filet de verat directament congelat. Salpebra els filets i ruixa'ls amb una mica de vi blanc.
Ajunta la part superior amb la inferior del paper d'alumini i fes-hi un doblec, posteriorment fes dos doblecs a cadascuna de les vores laterals retirant-ne l'aire al mateix temps. Per acabar, torna a fer dos doblecs al primer costat. Les papillotes han de quedar tancades en forma de sobre.
Escalfa el forn a 200 ºC i cuina-hi les papillotes amb els plecs mirant cap amunt durant 15 minuts. Si està ben tancada, la papillota s'inflarà quan estigui cuinada.
Nota: per cuinar la papillota al microones es pot utilitzar paper per a forn la Sirena.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
