Filet de lluç al vapor amb verduretes escalivades

Filet de lluç al vapor amb verduretes escalivades

Filet de lluç al vapor amb verduretes escalivades

Vídeo recepta de lluç amb verdures, pas a pas!

Dificultat Baixa
20 min
Segon plat
225 kcal
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   1 culleradeta de pebre vermell dolç o de bitxo picat
  • •   Pebre negre mòlt
  • •   20 olives negres
  • •   4 cullerades d'oli d'oliva
  • •   Sal
Preparació Mostrar Mostrar

Introdueix l’all directament congelat en una paella amb l’oli i cuina’l uns instants remenant-lo, sense que s’arribi a daurar. Retira’l del foc, afegeix-hi el julivert directament congelat, un polsim de sal i de pebre i remena-ho.

 

Col.loca el peix directament congelat en un cistell de vapor, sala’l i introdueix-lo en una cassola amb una mica d’aigua bullent. Tapa-ho i deixa-ho coure durant 3 minuts.

 

Talla els filets per la meitat. Escalfa les verdures directament congelades durant 5 minuts al microones i serveix-les al plat amb l’ajuda d’un cèrcol metàl.lic.

 

Col.loca a sobre mig filet de peix cuinat al vapor i condimenta-ho amb l’oli amb all i julivert. Empolvora-ho amb una mica de pebre dolç vermell o de bitxo i decora-ho amb les olives.

 

Cuina Filet de lluç al vapor amb verduretes escalivades amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Vull rebre informació comercial i publicitària sobre productes, novetats i/o esdeveniments de la Sirena d'acord amb la seva Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits