CargandoTa Chow mein de Llagostins (Noodles o fideus xinesos fregits amb llagostins)
Ta Chow mein de Llagostins (Noodles o fideus xinesos fregits amb llagostins)
- • 250g. de noodles
- • 2 cebes tendres verdes o cebes chines tallades fines
- • 2cm. d'arrel de gingebre
- • 1 culleradeta de salsa de peix
- • 1 bitxo
- • Oli de sèsam
Descongela els llagostins en un recipient amb aigua i sal. Posteriorment, pela’ls. Si ho desitges, pots deixar els caps.
Bull els noodles en aigua bullint amb una mica de sal.
En un wok, fes el sofregit amb el gingebre rentat i tallat en tires grans, l’oli de sèsam i el xili.
Quan el gingebre estigui agafant color, retira’l i afegeix les dosis d’all directament congelats.
Salteja els llagostins i reserva’ls.
Posteriorment, afegeix el saltat tailandès directament congelat i salteja’l durant 3-4 minuts.
Afegeix els noodles i els llagostins i, en 30 segons afegeix la salsa d’ostres i la salsa de peix.
Retira del foc, emplata i afegeix la ceba tendre crua tallada molt fina per sobre.
Nota: Aprofita les closques dels llagostins per preparar un fumet.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
