Rodanxes de salmó al vapor amb verdures per a wok

Deixar descongelar les rodanxes de salmó en un recipient amb reixeta a la nevera.

Pelar el gingebre i picar-ho.

Escalfar l'oli en un paella i saltar les verdures amb l'all directament congelat durant 4-5 minuts. Condimentar amb el gingebre i la salsa de soia i cuinar 1 minut més remenant.

Salpebrar les rodanxes de salmó, ruixar-les amb el suc de llimona i cuinar-les al vapor durant 3-4 minuts.

Servir el salmó amb la verdura i empolvorar amb el sèsam.