Tàrtar de tonyina

Descongela les rodanxes de tonyina a la nevera, en una safata amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part.

Un cop descongelades, treu les possibles espines i pica la tonyina amb un ganivet a trossos ben petits. Per altra banda, pica els cogombres, la ceba, les olives, les tàperes i l'ou dur.

Barreja els ingredients picats i afegeix-hi la sal, el pebre i l’alfàbrega trossejada junt amb una mica de suc de llimona, salsa de soja i oli d’oliva.

Deixa-ho refredar a la nevera. Ho pots servir donant-li forma amb un motlle i acompanyat de pa torrat.

En només 15 minuts, tens un plat ple d'avantatges nutricionals, que t’aporta omega-3 i omega-6 d’una forma natural i molt apetible per aquests dies d’estiu.