Rodanxa de tonyina a la planxa amb sèsam

Deixa descongelar les rodanxes de tonyina en una safata amb reixeta a la nevera.

Col.loca-les en un plat, ruixa-les amb 4 cullerades de salsa de soja i deixa-les marinar una hora a la nevera. Després, passa cada rodanxa per la clara d’ou batuda i arrebossa-les amb els dos tipus de sèsam barrejats.

Escalfa una planxa, unta-la amb 1 cullerada d’oli i cuina-hi les rodanxes de peix un parell de minuts per cada costat.

Mentrestant, escalfa l’arròs directament congelat en la seva mateixa bossa al microones un parell de minuts.

Serveix el peix amb l’arròs als plats de servir i ruixa-ho amb una mica de salsa de soja.