Popets amb ceba i tomàquet

Deixa descongelar els popets en la nevera, en un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part.

Escorre'ls, asseca'ls, salpebra'ls i salta'ls en una paella amb una mica d'oli. Tot seguit aboca-hi el vi blanc i deixa'ls coure tapats fins que quedin tendres.

Talla la ceba a tires fines i fregeix-la amb una mica d'oli. Quan estigui quasi fregida, afegeix-hi l'all i el tomàquet directament congelats, el julivert trossejat i la branqueta de farigola.

Agrega-hi els popets i acaba-ho de coure tot junt. Rectifica de sal si fos necessari i serveix el plat molt calent.