S'ha afegit el producte a a vostra cistella de compra.
Quantitat
Total
Hi ha 0 ítems a la vostra cistella.
Hi ha 1 article a la vostra cistella.
Total productes
Total lliurament
Per a determinar
Total
Cargando
LaSirena
![Rodanxa de lluç Austral Premium]( "Rodanxa de lluç Austral Premium")
![Gamba Austral crua gran]( "Gamba Austral crua gran")
![Pèsol extrafí]( "Pèsol extrafí")
![Ceba juliana]( "Ceba juliana")
![Fumet de peix de roca]( "Fumet de peix de roca")
Lluç amb gambes
Lluç amb gambes
Recepta de lluç arrebossat amb pèsols i marisc. Mmmm!
Dificultat Baixa
35
min
Segon plat
500
500 calories kcal
Ingredients
Mostrar
Ingredients Sirena
A més:
- • 1 got de vi blanc sec
- • Farina per a fregits
- • Oli d’oliva, sal i pebre
Preparació
Mostrar
Descongela el lluç en la nevera, en un recipient amb reixeta, i les gambes submergint-les de 15 a 30 minuts en aigua freda.
Sala les gambes, salta-les amb una mica d'oli a foc fort, pela les cues i reserva-les.
Tot seguit, salpebra i enfarina les rodanxes de lluç, fregeix-les en la mateixa paella i reserva-les.
També a la mateixa paella, ofega a foc suau la ceba tallada a la juliana, és a dir, a tires molt fines. Agrega-hi els pèsols congelats i deixa'ls coure molt a poc a poc. Fes una reducció amb el vi blanc i afegeix el fumet de peix.
Finalment, incorpora-hi el lluç i les gambes i deixa-ho coure tot junt durant 10 minuts més.
14,99 €
19,99 €
1,15 €
1,63 €
5,49 €
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
