CargandoLlagosta amb mantega d’ametlla i amanida de Nadal
Llagosta amb mantega d’ametlla i amanida de Nadal
-
• 2 llagostes cuites partides la Sirena (No disponible)
- • 60 g mantega
- • 40 g ametlla picada
- • 1 branqueta de julivert
- • 1 magrana
- • 50 g brots de bleda vermella
- • 1 remolatxa cuita
- • ¼ col llombarda
- • 1 poma vermella
- • ½ tassa de nous pelades
Descongela les llagostes. Prepara una amanida tallant finament la col llombarda, la remolatxa i la poma. Agrega els brots i les nous i amaneix al gust abans de servir.
Treu el corall i la carn del cap i reserva. Retira els cossos i talla a rodanxes.
Fon la mantega en una paella, afegeix l’ametlla i ofega a foc molt lent fins que es dauri. Afegeix el julivert picat i retira de la paella i reserva. En la mateixa paella col·loca els cossos i una cullerada de la mantega anterior.
Ofega a foc lent uns minuts perquè prengui temperatura i s’estovi lleugerament. Reparteix el corall i la carn del cap a les closques i col·loca damunt les rodanxes.
En el buit del cap col·loca una cullerada d’amanida. Banya la llagosta amb la mantega d’ametlles i serveix.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
