CargandoLluç amb salsa de musclos
Lluç amb salsa de musclos
Lluç amb salsa acompanyada d’arròs. Tasta-la!
- • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena
- • 1 dosi d’all trossejat la Sirena
- • 150 g de ceba trossejada la Sirena
- • 600 g de rodanxa de lluç del Cap la Sirena
-
• 300 g de musclo cuit sense closca la Sirena (No disponible)
- • 150 g de tomàquet a daus
- • 200 ml de nata líquida
- • 100 ml de vi blanc
- • Oli d’oliva verge extra
- • Pebre negre
- • Sal iodada
Escalfa una paella amb oli, afegeix-hi la ceba directament congelada, ofega-la i, quan estigui tendra, afegeix-hi la dosi d’all i posteriorment el tomàquet.
Afegeix-hi el vi blanc i deixa-ho que redueixi. Afegeix-hi la nata líquida i, quan estigui calent, la meitat dels musclos directament congelats. Quan s’hagin descongelat, tritura la salsa i salpebra-la.
Retira el glaceig de les rodanxes de lluç, escalfa la salsa i afegeix-hi el lluç. Deixa la cassola tapada i a foc suau fins que el lluç estigui cuinat (10-12 minuts). Dóna punt de sal i afegeix-hi la resta de musclos i la dosi de julivert.
Nota: Es pot acompanyar amb arròs blanc precuit saltat amb una dosi d’all i ceba trossejada la Sirena.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
