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Hamburguesa de ternera con setas y cebolla
Hamburguesa de ternera con setas y cebolla
Receta de hamburguesa con setas. ¡Económica y fácil de preparar!
- • Pimienta negra molida
- • 1 dosis de perejil troceado la Sirena
- • 1 dosis de ajo troceado la Sirena
- • 400 g de surtido de setas troceadas la Sirena
- • 4 hamburguesas de ternera bio la Sirena
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• 450 g de cebolla juliana la Sirena (No disponible)
- • 1 cucharada de azúcar
- • Sal yodada
- • Aceite de oliva
Deja descongelar las hamburguesas fuera del envase. Mientras tanto, en una cazuela con un poco de aceite rehoga la cebolla directamente congelada (es decir, a fuego lento y tapada). Déjalo cocinar hasta que la cebolla esté transparente y, a continuación, añade el azúcar y déjalo caramelizar (esta vez destapado).
Por otro lado, en una sartén con un poco de aceite bien caliente saltea la mezcla de setas directamente congelada (te quedará mejor si lo haces en dos tandas). Al cabo de 5 minutos añade las dosis de ajo y perejil y déjalo 2 ó 3 minutos más a fuego fuerte.
Finalmente, cocina las hamburguesas a la plancha con un poco de aceite entre 4 y 5 minutos por banda y disponlas en el plato acompañadas de las setas y la cebolla.
Qué fácil es comer bien
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"a partir de 49€" -
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