Ensalada de garbanzos con bacalao y naranja

Descongela las migas de bacalao en un recipiente con rejilla en la nevera.

Prepara la vinagreta mezclando los vinagres, un poco de sal, los cominos, pimienta negra, la albahaca y el aceite.

Dejar macerar el bacalao troceado con la vinagreta. Cuanto más tiempo se deje macerar, más se impregnará del sabor.

Corta la cebolleta en cuadraditos y prepara la naranja en gajos sin piel ni cutícula.

Mezcla los garbanzos con la cebolleta, los gajos de naranja cortados a la mitad y el bacalao macerado.