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Traer a tu mesa pescado de calidad, sabroso y fácil de preparar es genial pero... que sea sostenible y cuidadoso con el medio ambiente es esencial. Por eso en la Sirena procuramos tener gran variedad de pescado y marisco proveniente de orígenes sostenibles, haciendo que tu dieta diaria no solo te cuide a ti, también al planeta.
La pesca sostenible busca mantener poblaciones de peces saludables y productivas sin dañar los ecosistemas marinos. Se evalúa mediante tres principios clave:
1) El estado de las poblaciones de peces, asegurando que la pesca no exceda su capacidad de reproducción.
2) El impacto ambiental, minimizando los daños a otras especies y hábitats.
3) Una gestión pesquera eficaz que garantice el cumplimiento de las normativas y la adaptación a cambios ambientales. Estos principios permiten medir y mantener la sostenibilidad a largo plazo.

El certificado MSC es el resultado de nuestro compromiso con la sostenibilidad de los océanos. MSC (o Marine Stewardship Council) son las siglas de una organización sin ánimo de lucro e independiente que trabaja para abordar el problema de la pesca no sostenible.
Esta organización premia aquellos productos responsables y sostenibles con el sello MSC, lo cual garantiza que el pescado es salvaje y tiene un origen cuidadoso con el medio ambiente.
En La Sirena llevamos el mar en nuestro ADN. Por eso, cuando hablamos de pesca sostenible, hablamos de una convicción real que guía nuestras decisiones cada día.
En 2023 recibimos el reconocimiento como comercio revelación del año con 28 referencias certificadas; hoy ya superamos las 50.
Un crecimiento que no solo amplía nuestro surtido, sino que refuerza nuestra manera de entender el futuro: más responsable, más transparente y más comprometido con los océanos.
Durante 2026 queremos liderar la introducción de nuevas especies certificadas en el mercado nacional, como el Gambón Argentino MSC previsto proximamente con toda la gama certificada.
Y continuamos ampliando propuestas como nuestras cigalas MSC, incorporando además envases más sostenibles y opciones con menor huella de carbono.
Porque para nosotros la sostenibilidad no es solo el origen, es todo el proceso.
Sabemos que nuestros clientes valoran esta apuesta y nos impulsan a seguir mejorando.
Apostamos por la comunicación y la prescripción como herramientas para generar conciencia y facilitar decisiones responsables en el día a día.
En la Sirena seguimos trabajando con la misma ilusión y exigencia para que elegir pescado sostenible sea cada vez más fácil.