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LaSirena
![Filete merluza del cabo sin piel Imprescindible]( "Filete merluza del cabo sin piel Imprescindible")
Delicias de merluza y calabacín
Delicias de merluza y calabacín
Receta de merluza al horno con queso manchego y calabacín.
Dificultad Baja
25
min
Segundo plato
390
390 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 4 filetes de merluza sin piel la Sirena
-
• 2 cucharadas de alioli la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 2 calabacines
- • 4 lonchas de queso manchego suave
- • Pimienta negra molida
- • 40 ml de aceite de oliva
- • Sal
Preparación
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Descongela la merluza en una fuente con rejilla en la nevera.
Corta los filetes en tres y ásalos a la plancha con un poco de aceite un par de minutos por cada lado. Corta el calabacín en rodajas de 1 cm. Salpimiéntalas y dóralas en una plancha un minuto por cada lado.
Pon la mitad de las rodajas en una fuente, coloca encima de ellas trozos de pescado, otra rodaja de calabacín y al final cuadrados de queso. Gratínalo todo al horno durante 4-5 minutos para que el queso se funda y sírvelos con una punta de alioli y una pizca de pimienta.
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