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![Medio pulpo]( "Medio pulpo")
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Aprende cómo hacer pulpo a la gallega paso a paso.
Dificultad Baja
45
min
Entrante
265
265 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 400 g de patatas
- • Aceite de oliva
- • Pimentón dulce
- • Sal gruesa
- • Laurel
- • Pimienta en grano
Preparación
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Pon a hervir agua con sal, laurel y pimienta en grano. Cuando arranque a hervir añádele directamente el pulpo congelado y cuando empiece a hervir de nuevo calcula 40 minutos de cocción.
Aparte, limpia las patatas y hiérvelas con piel. Después pélalas y córtalas en rodajas.
Dispón las patatas en un plato y agrega el pulpo cocido y cortado encima. Alíñalo con el pimentón, la sal gruesa y abundante aceite de oliva.
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