La alcachofa, una hortaliza sana, saludable y sabrosa

La alcachofa, una hortaliza sana, saludable y sabrosa
La alcachofa, una hortaliza sana, saludable y sabrosa

La alcachofa es una planta de origen mediterráneo emparentada con el cardo. Se le atribuyen diversas propiedades medicinales, pero es muy conocida por ser fuente de hidratos de carbono y de vitaminas como ingrediente de sabrosos platos. Su origen es probablemente africano, pero su cultivo actualmente está extendido por todo el mundo, principalmente Europa y América.

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Se acabaron las fiestas. Ahora, ¿Cómo te quitas esos kilitos?

Las comidas de Navidad son hipercalóricas
Las comidas de Navidad son hipercalóricas

Las fiestas navideñas son una de esas épocas en las que el estrés se multiplica. Comidas o cenas con compañeros de trabajo, con amigos, con la familia… Cuando llegas al final, ya nada es lo mismo. Ha cambiado el año y también tu talla de ropa. No basta con tener buenos propósitos como apuntarse al gimnasio o volver a hacer deporte. Necesitas un plan. Aquí te proponemos algunos ejercicios sencillos para ponerte en forma.

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