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Tortillas con pollo, cebolla y pimiento tricolor
Tortillas con pollo, cebolla y pimiento tricolor
Receta de tortillas mexicanas rellenas con pollo. ¡Cocina fácil y rápida!
Dificultad Baja
15
min
Primer plato
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 2 pechugas de pollo
- • Aceite de oliva
- • Sal yodada
- • Salsa mexicana
Preparación
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Corta las pechugas de pollo a tiras largas y salpimiéntalas. Saltéalas en una sartén con un poco de aceite y resérvalas.
En la misma sartén saltea un poco de cebolla juliana y cuando esté blanda añade el pimiento tricolor.
Cuando las verduras estén cocidas, agrega las tiras de pollo y deja cocer todo junto unos minutos.
Rellena la tortilla y ya la puedes servir acompañada de salsa mexicana. (Se puede añadir salsa al relleno o bien ponerla aparte).
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