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Pimientos rellenos de arroz y carne
Pimientos rellenos de arroz y carne
Receta de pimientos rellenos con arroz. ¡Fácil de preparar!
Dificultad Baja
40
min
Segundo plato
500
500 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 6 pimientos morrones de colores
- • 4 cucharadas de tomate frito
- • Medio limón, media cucharada de limón, media cucharada de canela y media de comino
- • 2 cucharadas de aceite de oliva y sal yodada
- • Pimienta negra molida
Preparación
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Descongela las hamburguesas en la nevera sobre un recipiente con rejilla.
Lava los pimientos, corta la parte de arriba y vacíalos. Calienta el arroz.
Sofríe la cebolla directamente congelada unos 6-7 minutos. Añade la carne desmenuzada, el perejil directamente congelado, salpimienta y cocina 5-6 minutos más. Retira del fuego, introduce en un cuenco y agrega la salsa de tomate y el arroz. Mezcla con sal, pimienta, canela, comino y zumo de limón.
Rellena los pimientos con la mezcla preparada, cúbrelos con la parte de arriba, colócalos sobre una fuente de horno y cocínalos unos 20 minutos, precalentado a 220ºC. Sírvelos calientes.
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