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LaSirena
FIDEUÁ NEGRA CON HABAS Y CALAMARES
FIDEUÁ NEGRA CON HABAS Y CALAMARES
Dificultad Baja
15
min
385
385 calories kcal
Preparación
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Descongela los calamares en la nevera de un día para otro sobre un recipiente con rejilla.
Pon los fideos en el horno con un chorro de aceite y cocínalos a 170ºC. Remuévelos para que se tuesten por igual.
En una paellera, calienta unas 5 cucharadas de aceite de oliva y dora el ajo. Añade los calamares bien escurridos.
Cuando empiecen a perder agua, añade las habas y, finalmente, los fideos.
Mójalo con el caldo caliente, añade la tinta y finaliza la cocción en el horno.
Sirve con alioli.
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