Falsas tostadas de boniato con aguacate y paté de aceitunas

Falsas tostadas de boniato con aguacate y paté de aceitunas

Dificultad Baja
15 min
Desayuno
Ingredientes Mostrar Mostrar
Además...:
  • •   1 boniato pequeño
  • •   1 cucharada sopera de aceite de oliva
Preparación Mostrar Mostrar

Descongela en un plato una mitad de aguacate.

 

Pela el boniato y córtalo a láminas finas de aproximadamente 1 cm.

 

Pon las láminas a tostar en la tostadora, en posición o numeración baja, un par o tres de veces, hasta que queden bien crujientes por dentro y tostadas por fuera. Si lo prefieres, también las puedas hacer en la sartén, a fuego suave, cocinándolas por los dos lados.

 

Unta las tostadas de boniato con paté de aceitunas y pon encima el aguacate cortado a láminas.

 

Sugerencia: Si le quieres dar un toque ácido y picante, puedes poner un poco de zumo de limón y cebolla picada en las tostadas ya finalizadas.

 

Cocina Falsas tostadas de boniato con aguacate y paté de con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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