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Sashimi de salmón con toques ácidos
Sashimi de salmón con toques ácidos
Receta de salmón al estilo japonés aliñado con lima rallada.
Dificultad Baja
20
min
Segundo plato
164
164 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1/2 manzana verde
- • 1/2 cebolla tierna
- • 1 cucharada de yogur natural
- • Unas hojas de rúcula
- • 1 lima
- • 1 cucharada de sésamo negro
- • Recomendación maridaje: vino blanco casetero macabeo
Preparación
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Descongela el salmón sobre un recipiente con rejilla en la nevera.
Limpia la manzana y la cebolla y córtalas en daditos muy pequeños. Aliña con la lima rallada, un poco de su zumo y la salsa de soja.
Corta el salmón en láminas finas, distribúyelas en bandejitas o platos y coloca encima el picadillo de manzana y cebolla y algunas hojas de rúcula. Termina con unas gotas de yogur y el sésamo negro.
9,99 €
3,69 €
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