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Vol-au-vent de queso fresco y salmón ahumado
Vol-au-vent de queso fresco y salmón ahumado
Dificultad Baja
15
min
Entrante
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 1 pack de salmón ahumado la Sirena
-
• 6 vol-au-vent grandes (No disponible)
Además...:
- • 150 g de queso tierno de vaca ligeramente ácido
- • 2 cucharadas de huevas de salmón en conserva
Preparación
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Pica las alcaparras finamente. Mézclalas en un bol con el queso tierno y trabájalo hasta que quede bien homogéneo.
Rellena con la mezcla la mitad de cada vol-au-vent. Toma una loncha de salmón y envuélvela sobre sí misma dando forma de flor. Colócala dentro del vol-ua-vent junto con el queso tierno.
Para decorar, presenta unas huevas de salmón encima de cada loncha de salmón.
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