Ingredientes Sirena para un arroz de primera

Receta de paella fácil para 4 personas

Con sólo un preparado para paella, un vasito de sofrito de pescado, un chorrito de aceite, sal y arroz, tendrás una paella para 4 personas deliciosa y súper fácil de hacer.

1. Empieza dorando los gambones en una sartén durante unos segundos. Retira del fuego.

2. Haz lo mismo con los trocitos de pota.

3. Añade el sofrito de pescado directamente congelado y deja que se mezcle bien con la pota.

4. Añade el arroz que desees. Cuenta que por persona, la ración ideal en seco es de 100 gr.

5. Mide el agua necesaria para el arroz que hayas añadido (Si quieres un arroz seco, 3 partes de agua por cada 1 de arroz, para arroces más melosos, 4)

6. Deja cocinando el arroz, los primeros minutos a fuego fuerte y después, cuando ya haya roto a hervir, más bajo para que el agua se evapore poco a poco. Cuenta alrededor de 18 minutos, aunque dependerá del arroz que hayas usado.

7. Añade a último momento las gambas y los mejillones del preparado para paella, simplemente para que se calienten.

8. Deja reposar tapado unos minutos y ¡voilà! listo para disfrutar.

Con estos pasos y nuestro vídeo 🎥, tendrás un arroz de marisco súper resultón para 4 comensales.