Menús la Sirena listos en pocos minutos.
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Poke Bowl de pulpo

Poke Bowl de pulpo

El primero de los poke bowls originario de las Islas Hawaii se elaboraba con pulpo.  El nuestro es excelente y, además, lo  tenemos cortado en trozos ya cocinado. La receta que te recomendamos contiene toda la energia, proteinas y grasas necesarias en todo menú completo, destacando el aporte de vitaminas, entre las que destacan los beta-carotenos del maíz y las antocianinas de la remolacha, ambas antioxidantes y protectoras de la piel.

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Poke Bowl de pulpo

Dificultad Baja
15' min
Ingredientes Mostrar Mostrar
Además...:
  • •   Remolacha cocida 80g
  • •   Cebolla tierna picada 40g
  • •   Salsa de soja 10g
  • •   Zumo lima 20ml
  • •   Aceite de sésamo 15ml

Precio neto de la ración 5,65€

Preparación Mostrar Mostrar

Descongelación:

 

Coloca el pulpo en un recipiente con rejilla, tapado y en la nevera (6-8 horas).
15 minutos antes de elaborar el Poke Bowl saca el aguacate del congelador a temperatura ambiente.

 

 

Elaboración:

 

  1. Cocina el MAÍZ DULCE y las habas de MUKIMAME en un bol tapado, apto para microondas (3-4 min) (650 W). Deja enfriar a temperatura ambiente unos minutos. Repite la operación con el arroz (2-3 min) (650 W).
  2. Mientras tanto, corta la remolacha en dados gruesos. Alíñala con unas semillas de sésamo. Prepara la salsa: bate la salsa de soja con el zumo de lima y el aceite de sésamo. Corta el AGUACATE MITADES en gajos aún semi-congelado, así lo podrás manipular mucho mejor.
  3. Monta el poke: reparte el PULPO COCIDO A TROZOS, MUKIMAME, MAÍZ, ARROZ PARA MICROONDAS y el resto de los ingredientes. Salsea generosamente y acaba con la cebolleta cortada en finos discos.
Cocina Poke Bowl de pulpo con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!

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