Pero actualmente no servimos a domicilio en tu código postal.
Consulta si dispones de servicio de recogida en tienda en tu zona
Recoger en tiendaPodemos entregar en tu código postal. Puedes comenzar tu compra. ¡Muchas gracias!
Busca y elige una de las tiendas La Sirena cerca de ti
Lentejas estofadas con chorizo
Lavar y rallar el tomate. Reservar.
Cortar los chorizos en trozos medianos. Reservar.
Calentar un poco de aceite en una olla y pochar las cebollas y el ajo a fuego medio. Salpimentar.
Desglasar con el vino tinto y subir el fuego para que se evapore el alcohol.
Incorporar el resto de las verduras. Mezclar y cocer durante unos minutos a fuego medio.
Añadir el tomate rallado y cocer un par de minutos más. Salpimentar.
Incorporar las lentejas, las rodajas de chorizo, el caldo, el laurel y una pizca de las especias (cúrcuma, comino y pimentón). Cocer durante 45-50 minutos a fuego medio-bajo tapado, e ir retirando la espuma (desespumar). No hace falta remover constantemente. Transcurrido el tiempo, dejar reposar durante 5 minutos fuera del fuego.
Para emplatar, servir las lentejas estofadas con chorizo en un plato hondo y espolvorear un poco de perejil picado por encima.
Qué fácil es comer bien