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Arroz con confit de pato y setas
Arroz con confit de pato y setas
Receta de confit de pato con arroz ¡Fácil y rápida!
Dificultad Baja
45
min
Segundo plato
438
438 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 2 cucharadas de tomate frito la Sirena
- • 3 dados de ajo troceado la Sirena
- • 1 bolsa de mezcla de setas silvestres la Sirena
- • 2 confits de pato la Sirena
-
• Pimienta negra molida (No disponible)
Además...:
- • 1 copa de vino tinto la Sirena
- • 1 litro de caldo de pollo
- • 240 g de arroz bomba
- • Sal
Preparación
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Calienta el confit en el microondas siguiendo las indicaciones del envase. Reserva la grasa y desmenuza los muslos.
Calienta el caldo con los huesos del confit.
En una cazuela ancha y baja, calienta un poco de la grasa del confit.
Añade los dados de ajo y, antes de que se quemen, añade las setas directamente congeladas. Deja que reduzcan el agua y añade el tomate.
Mójalo con el vino tinto y déjalo reducir.
Añade el arroz y remueve bien. Mójalo con el caldo.
Cocina durante unos 12 minutos y añade el confit.
Sigue la cocción y salpimienta al gusto.
Si quieres, puedes servir el arroz con un magret de pato cocido, cortado y colocado por encima.
8,99 €
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