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Bacalao con parrillada de verduras y salsa romesco
Descongela los lomos de bacalao en un recipiente con rejilla dentro de la nevera.
Pon las verduras asadas en un plato, tápalas y caliéntalas en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Posteriormente salpimienta.
Coloca en un plato hondo los lomos de bacalao con un poquito de agua y cúbrelos con papel film o tapa de microondas, cocínalos a 500w de potencia durante 6 minutos.
Sirve el bacalao sobre la parrillada de verduras con un chorrito de aceite y acompañadas por la salsa romesco.
Qué fácil es comer bien