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Almejas con limoneta de hortalizas
Almejas con limoneta de hortalizas
Vídeo receta de almejas con aderezo de limón y aguacate
Dificultad Baja
15
min
Entrante
185
185 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1/2 limón
- • 1 tomate pequeño cortado a dados
- • 1 cebolleta mediana-pequeña picada
- • Mezcla 5 pimientas
- • Aceite de oliva virgen extra y sal
Preparación
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Descongela el aguacate en un plato y córtalo en daditos.
Descongela las almejas crudas en agua con un poco de sal, y cambia el agua un par de veces.
Corta los tomates y la cebolleta, mézclalos con el aguacate, salpimienta, añade la dosis de ajo y perejil, zumo de medio limón y aceite de oliva virgen extra. (4 veces la cantidad de limón).
Pon las almejas en platos hondos cubiertos con papel film y cocínalas en el microondas hasta que abran (1,5 minutos aproximadamente). Las cocidas se introducen con su mismo envase pinchado durante 2-3 minutos.
Deja que se enfríen las almejas y échales por encima la limoneta.
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