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Gamba con fideos de arroz y soja
Gamba con fideos de arroz y soja
Receta de gambas con salteado verduras y fideos de arroz.
Dificultad Baja
17
min
Primer plato
400
400 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 75 g de fideos de arroz
- • 30 g de brotes de soja
- • Aceite de oliva
- • Cilantro
Preparación
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Descongelamos las gambas 12 horas antes de cocinarlas en un recipiente con rejilla en la nevera.
Cocemos los fideos de arroz durante 5 minutos, los enfriamos y escurrimos.
Sofreímos el ajo directamente congelado y la gamba en abundante aceite; lo extraemos de la sartén.
Salteamos la juliana de verduras directamente congelada, seguidamente los brotes de soja y por último los fideos de arroz. Una vez saltado, lo mezclamos todo y aliñamos con unas hojas de cilantro y un chorrito de soja.
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