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LaSirena
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Solomillo añojo con setas silvestres y alcachofas baby
Solomillo añojo con setas silvestres y alcachofas baby
Receta de solomillo de ternera con setas. ¡Cocina fácil y rápida!
Dificultad Baja
12
min
Tercer plato
304
304 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 20 alcachofas baby Premium la Sirena
- • 250 g de mezcla de setas silvestres Premium la Sirena
-
• 4 solomillos de añojo la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 1 paquete de nata para cocinar
Preparación
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Descongelamos el filete 24 horas antes de la elaboración del plato dejándolo en la nevera en un recipiente con rejilla.
Lo cocemos en una paella marcándolo por las dos bandas y lo introducimos en el horno de 2 a 3 minutos.
Salteamos con el mismo aceite las alcachofas directamente congeladas.
En una olla con un poco de aceite cocemos las setas silvestres, directamente congeladas, rectificando de sal y pimienta negra. Por último, echamos la nata para cocinar.
Servimos en un plato el solomillo junto con las alcachofas y las setas.
6,72 €
3,45 €
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