Sopa de chocolate y helado de turrón

Monta un baño maría con un cazo con agua y un bol de cristal o acero inoxidable (recuerda que el agua al baño maría no puede hervir, si fuera así podría cortar el chocolate).

Pon el chocolate y deja que se funda. A continuación, añade la crema de leche, el azúcar y el agua. Remuévelo con la ayuda de una batidora. Sácalo del baño maría, déjalo enfriar y resérvalo.

Coge la barra de helado, haz 4 cortes cuadrados y, de cada corte, haz 2 triángulos. Pon los triángulos (2 por ración) en platos hondos o bols y acompáñalo con la salsa de chocolate. También puedes decorarlo con virutas de chocolate.