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LaSirena
![Bloque helado turrón]( "Bloque helado turrón")
Sopa de chocolate y helado de turrón
Sopa de chocolate y helado de turrón
Increíble postre de helado de turrón
con un baño de chocolate, que te trasladará al paraíso.
Dificultad Baja
30
min
Postres
550
550 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 250 g de chocolate negro para fundir
- • 125 ml de crema de leche
- • 80 ml de agua
- • 50 g de azúcar
Preparación
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Monta un baño maría con un cazo con agua y un bol de cristal o acero inoxidable (recuerda que el agua al baño maría no puede hervir, si fuera así podría cortar el chocolate).
Pon el chocolate y deja que se funda. A continuación, añade la crema de leche, el azúcar y el agua. Remuévelo con la ayuda de una batidora. Sácalo del baño maría, déjalo enfriar y resérvalo.
Coge la barra de helado, haz 4 cortes cuadrados y, de cada corte, haz 2 triángulos. Pon los triángulos (2 por ración) en platos hondos o bols y acompáñalo con la salsa de chocolate. También puedes decorarlo con virutas de chocolate.
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