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Carpaccio de bacalao con pimientos
Carpaccio de bacalao con pimientos
Receta de carpaccio de bacalao con albahaca y pimientos.
Dificultad Baja
20
min
Primer plato
180
180 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 300 g de pimientos asados
- • Albahaca troceada
- • Ralladura de 1 lima
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Cominos
- • Aceite de oliva
- • Sal yodada
Preparación
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Descongela los carpaccios de bacalao en los 4 platos donde los vas a presentar.
Retira la piel de los pimientos y trocéalos en tiras de 2-3 cm de largo; posteriormente alíñalos con sal, pimienta negra, una cucharadita de comino molido y 2 cucharadas de aceite de oliva. Haz un aceite de albahaca, añadiendo albahaca troceada en aceite de oliva.
Coloca los pimientos encima del bacalao, aliña todo con el aceite de albahaca y espolvorea por encima la ralladura de lima.
5,99 €
2,19 €
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