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Ensaladilla de camarones y atún
Ensaladilla de camarones y atún
Video-receta de ensaladilla de marisco y atún paso a paso.
Dificultad Baja
30
min
Primer plato
400
400 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Mezcla 4 pimientas
- • 80 g de atún en aceite
- • 1 cucharadita de mostaza
- • 2 huevos
- • Sal
Preparación
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Descongela los camarones, con el mismo envase al vacío, sumergiéndolos en agua fresca.
Cuece la ensaladilla rusa al vapor, en el microondas (menor tiempo) o en agua hirviendo durante 15-20 minutos. Posteriormente, escúrrela, salpimiéntala y enfríala.
Cuece los huevos en agua con sal y un chorro de vinagre durante 12 minutos. Refréscalos, pélalos y pícalos, reservando media yema para decorar.
Mezcla la ensaladilla con el maíz, el perejil, los camarones, el atún, la mostaza y la mayonesa.
Déjala enfriar en la nevera. Puedes servirla dándole forma con un molde y decórala con algunos camarones, un poco de atún, unos granos de maíz y la yema de huevo pasada por un colador.
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