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Guisantes con alcachofas
Guisantes con alcachofas
Receta con guisantes frescos y alcachofas. ¡Un plato bajo en calorías!
Dificultad Baja
25
min
Primer plato
275
275 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 2 huevos duros
- • 150 g de tomate pelado a dados
- • 1 copita de aguardiente (opcional)
- • 1 manojo de hierbas aromáticas
- • Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida
Preparación
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Pon un chorrito de aceite en una cazuela y sofría la cebolla directamente congelada; una vez esté dorada, añade el tomate y el manojo de hierbas.
Deja que el sofrito se vaya concentrando y, a continuación, añade los guisantes y las alcachofas directamente congelados.
Vierte un cucharón de agua o caldo en la cazuela y también el aguardiente. Salpimienta al gusto, tapa la cazuela y déjalo cocer lentamente hasta que esté listo. Si ves que se consume el líquido y todavía le falta cocción, añade un poco más de agua o caldo.
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