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Langosta con salsa de lima y tomate a la albahaca
Video-receta de langosta con salsa de lima y tomate. ¡Un plato rápido y fácil!
- • 1 dosis de ajo troceado la Sirena
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• Mezcla 4 pimientas (No disponible)
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• 4 medias langostas crudas la Sirena (No disponible)
- • 250 g de tomate pelado a dados
- • Albahaca troceada
- • 1 lima
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Sal gruesa
Descongela las medias langostas en un recipiente con rejilla dentro de la nevera.
Calienta una sartén con un poco de aceite y cocina a la plancha las medias colas por el lado de la carne hasta que cojan color. Coloca las langostas en una bandeja de horno e introdúcelas en el horno precalentado a 180ºC durante 10-12 minutos.
Pon en el fuego una sartén con un chorrito de aceite, añade el tomate troceado y la dosis de ajo directamente congelada y sofríelo 2 minutos. Posteriormente pasa el tomate a un cuenco y añade la albahaca troceada, el zumo de la lima, un poquito de pimienta negra, sal fina y cúbrelo con aceite.
Coloca cada media cola de langosta en un plato, condimenta con sal y cúbrelas con la limoneta de tomate.
Qué fácil es comer bien
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