Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Receta de tortilla rellena de bacalao desmigado.

Dificultad Baja
15 min
Primer plato
240 kcal
Ingredientes Mostrar Mostrar
Ingredientes Sirena
Además...:
  • •   6 huevos
  • •   Aceite de oliva virgen extra
  • •   Sal yodada
Preparación Mostrar Mostrar

Descongela las migas de bacalao en un recipiente con rejilla dentro de la nevera. Posteriormente córtalas en trozos pequeños.

 

Calienta una sartén con un poco de aceite y añade la cebolla y la dosis de ajo directamente congelada.

 

Bate los huevos y añade la dosis de perejil y un poco de sal. Cuando la cebolla se haya dorado, añade las migas de bacalao y el perejil y cocínalo a fuego bajo hasta que se blanquee el bacalao.

 

Añade los huevos y cuaja la tortilla. Nota: se pueden hacer tortillas individuales.

 

Cocina Tortilla de bacalao con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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