Pulpo cocido a trozos

Preparación

Descongela el pulpo en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte o bien directamente colócalo en un recipiente y caliéntalo al baño maría (al vapor). Recuerda no calentar el pulpo en el microondas ya que quedaría duro.

Conservación

Ración por persona

250 g

Ingredientes

PULPO TROCEADO COCIDO ULTRACONGELADO. Octopus vulgaris. Ingredientes: pulpo (MOLUSCO), agua, sal. Puede contener trazas de GLUTEN, CRUSTÁCEOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 79 kcal/336 kj; Grasas: 0,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 18 g; Sal: 1,4 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Centro-Oriental (FAO 34). 

MAPA FAO

Artes de pesca

Formato

Venta al peso