Rodaja de pez espada

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Rodaja de pez espada

Descripción

De textura carnosa, esta suculenta rodaja de pez espada te será útil en muchas de tus elaboraciones.

Más detalles

Ventaja nutricional

El pez espada te aporta vitamina B12, escasa en los alimentos de origen vegetal, e imprescindible para tu salud.

Precios y formatos

Cantidad KG.

Venta al peso

1 kg=11,99 €

11,99 €

Kg.

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

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Preparación

Descongela el pescado sin el envase en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto. Si lo cocinas al horno puedes utilizar el pescado directamente congelado.

Ración por persona

150-200 g

Truco

Aunque te sorprenda, la textura de este pescado recuerda mucho a la de la carne. Admite ser cocinada al horno, asado o a la parrilla, pero no te excedas de cocción para que quede jugosa.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

Rodaja de pez espada (Xiphias gladius) ultracongelada y agua. Contiene pescado y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 116 kcal/488 kj; Proteínas: 20 g Hidratos de Carbono: <0,5 g; Grasas: 4 g

Origen

Pescado en el Océano Índico.
MAPA FAO

Formato

Venta al peso

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

13.32

Código de producto

0679

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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