Filete grande de bacalao al punto de sal

Venta al peso / Unidades

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Jugoso filete de bacalao con piel ligeramente macerado con sal para alcanzar su punto óptimo de sabor. A punto para cocinar y comer.

Más detalles

Ventaja nutricional

El bacalao posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el bacalao en el frigorífico, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto. En algunas elaboraciones como al vapor, hervido o al horno, puedes utilizar el pescado directamente congelado.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200 g

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETE DE BACALAO AL PUNTO DE SAL ULTRACONGELADO. INGREDIENTES: BACALAO (Gadus morhua), agua, sal. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados. 20% de glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 57 kcal/240 Kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 13 g; Sal: 1,8 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27, división Va: Fondos de Islandia). Puede proceder de otras zonas de captura próxima.

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre, sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.

Formato

Peso aprox.unidad 200-500g

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

12.49

Código de producto

0318

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