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Chirla
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
Ideales para tomar como aperitivo o también se pueden añadir a arroces, platos de pescado, … al final de la elaboración.
La chirla posee un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
Preparación
Descongelación previa: Descongela las almejas sumergiéndolas en agua fría con sal, enjuaga suavemente para limpiar posibles restos de arena y escurre. Cocina con el recipiente tapado y completamente antes de su consumo, elaborando la receta al gusto.Directamente congeladas: Sumerge las almejas en agua, directamente congeladas, unos minutos antes de utilizarlas. Verás que a medida que se descongelan se van abriendo. Aprovecha para cambiarles el agua, y así eliminar la posible arena que pudieran tener, escúrrelas y ya las puedes utilizar.
Las chirlas tienen que hervir, llevar a ebullicón, para que se terminen de abrir y se cocinen completamente. Si se cocinan directamente congeladas, pueden tardar unos minutos más en abrirse. Que la temperatura de cocción sea que hiervan con la salsa o la receta deseada.
Conservación
Ingredientes
CHIRLAS ULTRACONGELADAS. Chamelea gallina. Contiene MOLSUCOS. Puede contener trazas de GLUTEN, CRUSTÁCEOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 44 kcal/187 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 11 g; Sal: 0,06 g.
Origen
Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27, subzona IX: Aguas portuguesas).
MAPA FAO
Arte de pesca
Rastras.Formato
Venta al peso
Código de producto
1663
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