Cola pelada de gambón aus.40/80 pzas/kg

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Cola pelada de gambón aus.40/80 pzas/kg

Venta al peso

19,99 €

1 kg=19,99 €

KG.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Te presentamos los mejores gambones australes pelados y desprovistos de cabeza. Solo sabrosa carne. Utilizar para cocinar a la plancha, al ajillo, para decorar ensaladas, preparar canapés, pinchos…

Más detalles

Ventaja nutricional

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesarias para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar receta al gusto.

Conservación: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

5-6 unidades

Truco

Combínalas con sepia para montar tus mejores brochetas de marisco.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

COLAS PELADAS DE GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Ingredientes: langostino austral (Pleoticus muelleri), agua, antioxidantes (metabisulfito sódico), correctores de acidez (citratos de sodio, polifosfatos). Puede contener trazas de gluten, moluscos, pescado, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, cacahuetes, apio, mostaza, granos de sésamo, altramuces. 15% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 94 kcal/399 kj; Grasas: 1,1 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,80 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41). Arte de pesca: redes de arrastre.
MAPA FAO

Formato

Venta al peso

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PVP Kilo Neto Escurrido

23.52

Código de producto

1088

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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