CargandoBacallà amb pop a la gallega
Bacallà amb pop a la gallega
Recepta de bacallà amb pop. Per llepar-te els dits!
- • 2 dosis d'all trossejat la Sirena
- • 250 g de trossos de pop cuit la Sirena
- • 2 lloms de bacallà al punt de sal la Sirena
-
• 150 g de ceba trossejada la Sirena (No disponible)
- • Un raig de vi blanc
- • Pebre vermell dolç
- • Pebre vermell picant
- • Oli d'oliva verge extra
- • Sal fina
Descongela els lloms de bacallà en un recipient amb reixeta dins de la nevera.
Escalfa una paella amb oli i afegeix-hi la ceba directament congelada. Després, posa-hi l’all i ofega-ho a foc lent fins que la ceba agafi color.
Aboca-hi un raig de vi i deixa que l’alcohol s’evapori.
Afegeix una mica d’aigua o fumet (uns 2-3 cm del recipient, sense que cobreixi el producte), i quan estigui bullint, aboca-hi el pop trossejat directament congelat. Quan estigui descongelat, afegeix el bacallà i deixa que cogui tapat a foc lent durant uns 5 minuts aproximadament.
Afegeix el pebre vermell, rectifica de sal el brou i el pop i ja pots servir en una safata i repartir en plats. Suggeriment: si vols, pots cuinar-lo tallat en porcions i així el podràs emplatar directament.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
