Profiteroles amb nata i salsa de maduixes

Descongela la nata tal i com indica l'envàs. Descongela les profiteroles durant 30 minuts a temperatura ambient.

En un cassó posa l'aigua i el sucre a bullir durant 5 minuts a foc baix. Renta els maduixots i talla'ls a quarts. Afegeix-los al cassó i deixa'ls coure 10 minuts. Tritura'ls guardant-ne alguns per decorar el plat.

Reparteix les profiteroles als plats, posa una cullerada de nata muntada, els maduixots que has guardat i una mica de salsa de maduixots.