Amanida de mongeta tendra amb ous durs farcits

Amanida de mongeta tendra amb ous durs farcits

Recepta de mongetes tendres amb ous farcits. Fàcil i molt sana!

Dificultat Baixa
20 min
Primer plat
300 kcal
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   6 ous
  • •   65 g de tonyina en oli
  • •   Sal

Preu net del menú n/a

Preparació Mostrar Mostrar

Deixa descongelar les varetes de cranc en una safata amb reixeta a la nevera.

 

Introdueix els ous en un cassó petit, cobreix-los amb aigua i cou-los 10 minuts des de l’ebullició.

 

Posa una cassola amb aigua i 1 culleradeta de sal iodada a ebullició i cou les mongetes directament congelades durant 6 minuts. Escorreles i refresca-les amb aigua freda.

 

Pela els ous, talla’ls per la meitat i retira els rovells. Introdueix-los en un bol i mescla’ls amb la tonyina, les varetes de cranc picat, la salsa de tomàquet i 2 cullerades de maionesa. Emplena les clares d’ou amb la barreja i serveix els ous en una safata amb les mongetes de base. Si t’agrada, afegeix-hi unes rodanxes de tomàquet tallat en làmines fines.

 

Cuina Amanida de mongeta tendra amb ous durs farcits amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!