Filets de lluç amb salsa verda amb gambes

Diluye la bolsa de salsa verde en un vaso de agua y añade un chorrito de vino blanco.

 

Retira a los filetes de merluza y a las gambas el glaseo debajo del grifo. 

 

Coloca un filete de merluza, con la mitad de las gambas y de la salsa verde, en un plato hondo y ponlos a cocinar tapados con film o tapa de microondas, a ¾ de potencia durante 4 o 6 minutos. Repite la cocción con el otro filete de merluza.

 

Salpimienta y sirve la merluza con la salsa y un chorrito de aceite de oliva.