Carxofes amb pintes i calamars

Deja descongelar los calamares en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Saltea los calamares con un poco de aceite bien caliente, salpimiéntalos y reserva. En el mismo aceite, saltea las alcachofas directamente congeladas y, una vez descongeladas, baja el fuego y déjalas cocinar más lentamente unos 8 minutos.

Añade el ajo y el perejil directamente congelados y las judías, salpimienta, déjalo cocinar un par de minutos más, añade los calamares y ya estará listo para servir.