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Menestra riojana
Selección de verduras para preparar una excelente menestra riojana: judía verde plana, guisante, zanahoria, alcachofa, borraja, coliflor y espárrago blanco.
La mezcla de verduras nos aporta gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales en un mismo plato. Con pocas calorías y pocas grasas.
Preparación
En todas las cocciones el producto se cocinará directamente congelado. Tiempos de cocción aproximados.
Hervir (10-12 minutos): Añadir la verdura en agua salada hirviendo.
Vapor (14-16 minutos): Añadir la verdura a la vaporera con un poco de sal y cocer con la tapa puesta.
Micro (12-14 minutos): poner la cantidad deseada en un plato y cubrir con la tapa de microondas. Si se cocina toda la bolsa, se debe pinchar y cocer a potencia máxima (850w) y aumentar tiempo de cocción.
Conservación
Ración por persona
250-300 g
Truco
Puedes preparar un sofrito de dados de jamón o panceta, ajo y un par de huevos duros y añadir la menestra. Para finalizar, da un último toque con perejil picado o salvia fresca picada y conseguirás un plato delicioso.
Ingredientes
Información nutricional por 100g
Formato
Bolsa 600 g
Código de producto
3481
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