Comenzamos la receta

1. Empieza preparando el arroz siguiendo las indicaciones del envase. Sólo necesitas 2 minutos y medio de microondas.

2. Saca el arroz del micro pasado el tiempo de preparación y ponlo como base en un bol.

3. Descongela los lomos de salmón noruego premium y córtalos en dados (puedes sumergir el envase en agua fría y se descongelarán en apenas 30 minutos). Pon los trozos en el bol, sobre el arroz.

4. Añade un chorrito de aceite de oliva, el zumo de media lima y unas semillas de sésamo. Mezcla bien y sirve sobre el arroz y el salmón.

5. Hierve los edamame 4-5 minutos. Déjalos enfriar, pélalos y añádelos al bol.

6. Por último, descongela el aguacate y sirve junto al resto de ingredientes.

Decora con cebolleta, ¡y listo!