Salteado de verduras con mejillones a la marinera

Descongelación:

No es necesario descongelar antes de cocinar.

Elaboración:

1.   Calienta el agua en el microondas con la piel de limón 1 minuto (650W). Infusiona la menta poleo, tapada, 2 min.

2.   Mientras tanto calienta la fideuá en el microondas practicando un agujero en el film superior con un cuchillo o tenedor. Programa 5-6 minutos a potencia media-alta (650 W).

3.  Retira el saquito de menta y diluye el ella el azúcar.  Prepara el MANGO A DADOS y marínalo con esta infusión aún caliente. En el tiempo que llegues al postre la fruta y el jugo estarán fresquísimos y refrescantes, cual mojito.