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Humus de calabaza asada
Humus de calabaza asada
Receta de Humus de calabaza asada fácil y sana.
Dificultad Baja
20
min
Primer plato
190
190 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1 bolsa de garbanzo codio congelado
- • 1 cucharada de Tahini
- • Zumo de 1/2 limón
- • 1/4 cucharada pimentón molido
- • 50ml de AOVE
- • Sal
- • 1/2 yogur natural vegano (opcional)
- • Semillas de sésamo
- • Mini biscotes, regañás o similar
Preparación
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Ahora si,¡A COCINAR!
1. Colocar la calabaza en una bandeja de horno, sobre papel vegetal.Rociar con un chorrito de aceite y asar a 200º C 14-15 minutos.
2. Dejar atemperar antes de triturar con los garbanzos (descongelados), el ajo, el tahini, el zumo de limón, el pimentón, el comino, el aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
3. Ajustar el espesor y la cremosidad añadiendo yogur (opcional) y/o agua. Sugerencia: rociar con aceite por encima y espolvorear con semillas de sésamo
1,99 €
2,29 €
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